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Flan de galletas maria al microondas

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Para hoy tenemos una receta fácil, fácil: Flan de galletas maría al microondas. Ideal para visitas inesperadas. Puedes prepararlo en 20 minutillos y quedar como un cura. Tiene un sabor intenso y dulce. Una mezcla de tarta de queso y flan…una maravilla. A los niños les encanta.
Flan de galletas maria al microondas.
Flan de galletas maria al microondas.

INGREDIENTESFlan de galletas maria al microondas.

  • 18 Galletas María
  • 2 Vasos de Leche
  • 1 Vaso de Azúcar
  • 2 Huevos
  • 3 cucharadas de agua y 4 cucharadas de azúcar (para el caramelo)

AL LÍO:

    Flan de galletas maria al microondas.Flan de galletas maria al microondas.
  1. Vamos con el caramelo.Ponemos las cucharadas de azúcar junto al agua al microondas y esperamos atentos y para pararlo en cuanto la mezcla se oscurezca (se quema muy rápido).
  2. Carañelizamos un molde que sea apto para microondas.
  3. En un bol amplio mezclamos las galletas, la leche, los huevos y el azucar. Los batimos hasta que no queden grumos y la galleta este bien desecha
  4. Vertemos el el molde caramelizado y lo metemos al microondas. A 600kw durante 18 minutos.
  5. Sabremos que está terminado el postre cuando lo pinchemos con un cuchillo y este salga limpio.
  6. Metemos un par de horas en el frigorífico antes de desmoldar.

Como veis la receta es de lo más sencillo. En veinte minutos vuestro postre preparado. Espero que os guste y si es así me recomendéis a vuestros amigos. Un saludo desde La Cocina de la Abuela.
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Flan de galletas maria al microondas.
Flan de galletas maria al microondas by Víctor Fernández
Flan de galletas maria al microondas.